原料～調理～提供といった食品製造現場では、はじめはわずかな菌数でも環境要因で爆発的に増殖するリスクがあります。また感染力の高いノロウイルスはその構造上アルコール消毒の効果は期待できないほか、細菌類でも芽胞菌のような強力な防壁を持つものが、一晩寝かせたカレーなど煮込料理でさえ食中毒を誘発します。加熱殺菌、アルコール製剤、次亜塩素酸ナトリウム製剤を現場ごとに効果的に使い分けるのは大変な作業ですが、ステリパワーならあまねく不活化対象物に単体で効果を発揮します。また被液害性もなく、スプレー噴霧、かけ流し、浸漬(浸け置き)、就業後の噴霧による落下菌対策など、様々な場面でニーズに合った衛生管理にご利用いただけます。またステリパワーは不活化対象物に直接作用するだけでなく、床面や排水口、側溝に常用することで菌床や病害虫の温床となるヌメリや汚泥を抑制する相乗効果もあります。